メロン【－】茨城県産

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メロンは、スミレ目ウリ科キュウリ属に分類され、植物学的な種類ではスイカやキュウリと同じウリ科に分類されています。
メロンの旬は初夏で、最も多く出荷される時期は5月から7月にかけてです。
美味しいメロンは、色ムラが無く全体的に均一な色味で、なるべく左右対称のものを選びます。
手に持ったときに、ずっしりと重みの感じられ，みずみずしい香りがするものを選ぶとよいでしょう。

メロンの食べ頃は収穫されてから3～7日ほどで、一定期間置いておき、追熟してから食べることが一般的です。
濃厚な甘さから太りやすいと思われがちですが、水分量が多いので、実は比較的低カロリーで高血圧の予防やむくみの改善につながるカリウムなどの栄養素や、整腸作用をもつペクチンなどの食物繊維も豊富に含まれています。