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たけのこ【－】栃木県産
通常価格
（税込）
1,100円
（税込）
たけのこは、煮物や炊き込みご飯、炒め物など日本の家庭で古くから親しまれている食材です。
旬は種類によって異なりますが、3月～5月ごろです。
たけのこは、竹の地下茎から茎が枝分かれした若いものです。
3月～5月に出回っているたけのこは「孟宗竹」のたけのこです。
他にも「マダケ」や「ハチク」などのたけのこもあります。
良いたけのこの選び方は，皮につやがあり外の皮が乾燥しているものをさけて太くて短いく切り口がみずみずしくて乾燥していないものがよく根もと周りに赤いぶつぶつが多いものはアクが強い傾向があるので少ないものを選びましょう。
旬は種類によって異なりますが、3月～5月ごろです。
たけのこは、竹の地下茎から茎が枝分かれした若いものです。
3月～5月に出回っているたけのこは「孟宗竹」のたけのこです。
他にも「マダケ」や「ハチク」などのたけのこもあります。
良いたけのこの選び方は，皮につやがあり外の皮が乾燥しているものをさけて太くて短いく切り口がみずみずしくて乾燥していないものがよく根もと周りに赤いぶつぶつが多いものはアクが強い傾向があるので少ないものを選びましょう。
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