いちご【とちあいか】栃木県産
栃木県で生まれた新しいいちごの品種「とちあいか」は、10月下旬から出荷されますが収穫最盛期の旬は12月から3月にかけてとなります。
果実の大きさは、とちおとめとスカイベリーの中間で食感はややしっかりとした歯触りがありますが、酸味が少なく、甘さが際立ち、香りがよく、とってもジューシーです。
糖度は,15度前後あり、真っ赤な完熟よりもへた近くに白身が残る程度の方が一番甘く輸送の際傷がつきにくい品種です。
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