いちご【スカイベリー】栃木県産
スカイベリーの果実は大きく、全体に粒ぞろいがよく、表皮の色は明るく艶のある濃い橙赤色です。
食べてみると、甘味がしっかりとあり、それと共に程よく酸味も効いていてとても美味しいです。
美味しい召し上がり方は、苺は先端の方が甘いのでヘタの方から召し上がると最後まで甘さを楽しめます。苺を洗う際は栄養分が流れ出さないようヘタ付きで洗ってください。
保管は野菜室よりも温度の低い冷蔵室がおすすめです。
新鮮な朝どれ苺ですので、できるだけお早やめにお召し上がりください。スカイベリー」は早生種で収穫時期は「とちおとめ」とほぼ同じとされています。
12月初旬頃から始まり、1月から3月頃が最盛期となり5月初旬頃まで続きます。
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